Fruktpressing og sylting

Sommerens bær, frukter og grønnsaker kan gjemmes til vinteren ved å sylte dem hjemme på egenhånd. På denne måten kan du nyte frukter, bær og grønnsaker gjennom hele vinteren frem til neste sesong. Det er også fint å vite hva som er innholdet i marmeladen eller sylteagurkene, i motsetning til det du får kjøpt på butikken. Samtidig kan du også sette ditt helt eget preg på oppskriftene, slik at akkurat din smak kommer frem.

Kom i gang med din egen hjemmesylting 

Det krever litt utstyr for å kunne komme i gang med din egen hjemmesylting, men fordelen er at da har du glede av det i mange sesonger fremover. Med en fruktkvern og en saftpresser kan du lage din egen mos av hagens epler og pærer, og med en saftkoker kan trylle bærene om til saft. Prøv deg litt frem, til du finner den rette kombinasjonen og gled deg over at du kan få noe ut av de fruktene og bærene du har høstet. Du finner alt du trenger her på siden, i tillegg til flasker hvor du kan oppbevare saften og mosen. 

Glass til sylting og hjemmelaget syltetøy

Er du mer interessert i sylting, så krever det at du har forskjellige glass. Du trenger glass som er tette slik at innholdet holder seg lengre. Glassene finner du i forskjellige størrelser slik at du kan lage den mengden du ønsker. I tillegg kan du bruke glassene til en hjemmelaget marmelade eller til generell oppbevaring på kjøkkenet. Mulighetene er mange, og du kan nesten ikke få for mange glass.

Her hos jem & fix finner du et utvalg av produkter til både saft- og fruktsylting, så du kan raskt sette i gang din egen produksjon. Se utvalget her og bestill online eller besøk din lokale jem & fix.